残業代請求、本当にやってよかったよ。 良かった。

３ヶ月で結審する労働審判制度も始まりましたから、民事訴訟の前に利用されてもいいのではないかと思います。
会社が休憩だと主張している時間に労働していたことを証明できるものが多くあればいいと思うのですが、なければ元同僚の証言などで労働の事実を主張するには・・！？しかないと思います。
でも通常、勤怠書類というほぼ確かな証拠があるのに、会社がこのようなことをするのは、裁判まではやらないだろうと舐めているからです。

裁判されても闘ってやるというほどの会社はすごく少ないと思います。
弁護士に依頼して文書を送れば、それだけでビビって交渉に応じる可能性は高いと思いますよ（これも責任は取れませんが）。

やはり私一人で何かをやろうとするのは無理なのですね。
実際に昨年会社に対して、労働組合が「労働組合結成通知書」・「要求書」・「団体交渉申入書」を提出したようですが対して反応はないようです。（一部改正有り）
要求書と思われる文章が配られ現在自宅に保存してます。
それともう一つお伺いしたいのですが、携帯電話代ですが、プライベートで使うより仕事で使う方が多いのが現状ですが仕方ないのでしょうか？

労基署に匿名で調査依頼をしたらいかがですかね。
匿名といっても労基署には自分の身分は明かすのですが、会社には本人を特定されないように配慮してくれると思います。
ただし効果は保障できません。

しかも、労基に提出した勤怠書類は私が勝手にコピーをとったものだ、として会社が出した額をさらに半額にして勝手に振込んできました。
今までの経緯があまりにひどく、労基の方にも「ここまでくると嫌がらせですね。」と言われましたが、「あとは訴訟を起こすしか・・・」とのこと。
どうするのがいい方法なのか、わからなくなってきました。
どなたか詳しい方いらっしゃりましたら教えて頂けませんでしょうか？ですが社員方のはっきりしてる状況はわからないので、主人から聞いてる事を書き込みたいと思います。
就業時間はAm8;30-Pm5;30
まずは、主人の場合…朝は6；30に家を出て、7:00過ぎには会社に着くようです。そこから勤務が始まり、帰りは大抵最終電車に乗れるか乗れないかです。乗れないときは、タクシー
早出や残業の指示がなくても、業務上やむを得ず、早出や残業が恒常化している場合は、会社に支払い義務がありますね。
営業手当が残業代だとしても、実際の残業代を支払う義務があります。が営業手当の額を超えていれば、差額を支給する義務があります。
ですから違法は違法だと思うのですが、ご主人や従業員は声をあげないのでしょうか。
従業員本人たちが会社と交渉するとか、労組があれば労組で交渉するとか、労組がなければ外部労組を使うとか、労基署に相談するとか。。。
誰も声をあげなければ、会社が変わることはないと思いますよ。
このブログのリンクの日本労働弁護団は無料でも相談できると思います。